麻辣牛肉炒好后，长期放怎样才能不变质？帮帮我

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 19:10:40
我是一个在外读书的学生，我爸爸给我炒了一麻辣牛肉，用朔料罐装着，让我带去学校吃，我爸爸说这牛肉都用油炸过了。应该不会变质的。我是想冬天应该是没什么事，可是眼看天气渐渐变暖和，可是我一时半会也吃不完。前几天发现油泡不着的地方长了白霉啊！我把那些长霉的挖出来丢了，倒了点植物油进去，可是今天又长了，怎样才能不发霉啊 ！因为我们是学生 所以没有冰箱啊，555 我不想浪费我爸爸 辛辛苦苦给我做的菜啊 。 请帮帮我 ，有什么更好的办法吗 ？

真是一位好孩子，我看了十分感动。
但你那些麻辣牛肉还是马上倒了吧，已经变质，会吃坏身子的，到那时看病的钱有许许多多麻辣牛肉好买了。
食物保鲜是靠与空气隔绝，细菌无法进入，或在食品加工时添加防腐剂。
你这道菜通过油炸牛肉的水分减少，又没有放入水和汤料，存放时间较水分多的菜要长，但最多也不能超出3天，何况你已经食用过，塑料罐打开进入了许多空气和水分，加上你食用时筷子或勺子上的不干净物质混入，加速了变质。
以后如果你爸爸再烧类似的菜，你记住：
首先要用密封好的容器装，盖子如密封不好，可以先在瓶口盖上一张超出瓶口大小的食品塑料纸，再旋紧瓶口；
其次在食用时，要用干净并干燥的筷子或勺子夹到碗里再吃，吃多少弄多少，然后马上盖紧盖子。
这样存放的时间就可以延长好多天。
在这里祝你学习进步，以后可以出人头地，等赚了大钱了，报答你爸妈的养育之恩。

你分给同学们吃了吧。