想学做自贡凉菜

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 15:28:15
小妹想学做凉菜,但苦于投师无门.望热心人指点一条明路.自贡哪家做凉菜摊味道最巴适?到哪儿去向谁学最好?交学费我也愿意啊!

谢谢先~~!
我的QQ:279109629
多谢大家!只是大多数摊主不愿教授,我是想问问自贡哪里有愿意教授且味道不错的师父(摊主)?

去厨师培训班

我可以很负责的告诉你 自贡最安逸的凉菜 就在贡井的虎头桥
有素荤凉拌菜都有
还有卤鸭 卤鹅

我认为你也没有必要刻意去学习 更不要对摊主表明你是说来学习的
你就装作是客人 然后多注意他的材料以及一些程序 顺便再聊聊家常
如果技巧恰当 你可以从对话中了解到一些关于他凉菜的秘密
嘿嘿 希望你能成功哈

理工学院对面就有很多,其中 御坊斋 做得可以,它在理工学院对面哪条街下走一点

你只有自己去找一下;
自己去找的比较好;你学东西在这里不怎么学的到;

一般别人都是不愿意传授的,教会了你他怎么混饭吃啊,俗话说的好,同行是冤家嘛。
可以上烹饪培训课程阿!
也可以去饭店打工顺便偷师阿

http://food.gogocn.com/food_2005123132603_2571.htm