温度60~70度 能杀菌吗? 能杀什么细菌?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/08 01:16:39
您好

请问一下 温度60~70度内能杀的细菌有哪一些?

60~70度能杀菌,但要看你保持多长时间。高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。
例如,引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。如果采用煮沸,要想做到真正杀菌消毒,一定要多煮一会儿。

艾滋病毒只要在50度以上保持5分钟就会死掉。

60-70度能杀灭大多数细菌,少数细菌会在恶劣环境下形成芽孢(细菌休眠体)存活下来。只有在121摄氏度,15分钟后才能真正的杀灭细菌。