北京和太原的混凝土配比有何不同

原因有很多，原材料的选择不同，砂石骨料的品质不同，包括外加剂使用的不同，设计要求的不同，抗冻抗渗指标要求不同等等，具体不同要看具体情况来定。

强度不同，配比不同的，参和料也不同！

看你要求的混凝土的强度。C30，C35？要根据具体的施工要求来配比砼的。
冬期施工有冬期施工的要求。不能以偏概全的去理解吧。