UC知道怎么用白醋去鸡蛋壳？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/13 00:33:38
我想送老师一个无壳的鸡蛋，听说白醋可以去鸡蛋壳，怎么去啊？步骤详细点，急啊！另外说说要多少时间！
用哪种白醋啊！！我是新手，不会额
用哪种白醋啊！！我是新手，不会额
直接将鸡蛋放进白醋中浸泡，大约7-10个小时鸡蛋皮即可软化消失。
之所以鸡蛋皮会软化消失是因为鸡蛋壳中主要成份是碳酸钙，而食醋中含有醋酸，醋酸与碳酸钙发生化学反应，能够将碳酸钙溶解。
发生反映的化学方程式为：CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2↑
将鸡蛋完全浸泡在白醋里6—8小时，在此期间要注意观察鸡蛋表皮的变化。
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，与醋酸反应生成二氧化碳
方程式：2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑
鸡蛋放在白醋里的话。。
一会儿可能不会
久了可能就会变酸
蛋壳也会变软。。。
醋蛋的制作方法是：取优质米醋200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过36～48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。http://baike.baidu.com/view/63820.htm