在北京开家快餐店都要交什么税? 营业执照申请什么类型好呢？

办理 营业执照的手续：1、申请人签署的《个体工商户设立登记申请书》；组成形式是个人经营的，以经营者本人为申请人；家庭经营的，以家庭成员中主持经营者为申请人。2、申请人的身份证复印件或公安机关出具的户籍证明；属于家庭经营的，还应提交其他经营者的身份证复印件或公安机关出具的户籍证明。申请人提交身份证复印件的应当由登记机关核对，并由申请人签字并署明与原件一致；3、《个体工商户名称预先核准通知书》（未经名称预先登记的不提交）；4、经营场所证明（流动经营的不提交）；申请人自有经营场所的，应提交房管部门出具的产权证明；租用他人的场所，应当提交租赁协议和房管部门的产权证明。以上没有房管部门产权证明的，提交其他产权证明；5、委托代理人申请设立登记的，应提交申请人的委托书和代理人的身份证明；6、国家法律、法规规定提交的其他文件。从事法律、行政法规规定须报经有关部门审批的业务的，应当提交有关部门的批准文件。

我本人既做餐饮也做工商税务代理,对这块可以说是轻车熟路，楼上的兄弟讲的太象法律规定了,还有几点更重要的事请您务必记住:
1、工商核名是第一步。
2、取得经营场所证明。
3、办理食品卫生许可证。如是是饭店或餐饮公司还要视情况办理环保。
4、办营业执照
5、办代码
6、税务登记
你不开发票就无所谓了.如果开票较多，建议：
个体工商户是将营业税与个人所得税等合并征收,各区不大一样，但普遍高达8点多；而公司才5点多，找个代理记帐/报税的每月几百元，省下的税钱是足够的。