脆脆肠属于熏煮香肠么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/05 22:17:59

属于

因为，在制作的过程中，由于刚煮（或蒸，这个可能性很小）熟的肠都要经过一个熏烤去点多余水的过程，以便于储存和包装。所以，属于熏煮类，但更准确的是腌熏类；

对，是属于熟食醺蒸