火锅添加剂

有害的只有火锅飘香剂,

大部分店都加的,名店一般完全是配方的美味,现在的很多加盟连锁店,都没有什么好配方,无非是知道用添加剂罢了!

88,其实添加剂还有辣味剂,牛肉精,厚味精,回味酯,一半的小店,价格很便宜的基本都是或多或少放点这东西的！

88，说多了不好！

在一定的使用量里面,是安全的!
就怕超量食用!
现在的店也有不加的!
那就要真材实料,就是以前的吃的那种!也挺好吃的!

这几种都是增鲜剂，其中酵母鲜味增是天然酵母提取物，另外两种是复配的，里面会有增鲜的物质，一般对人体无害。只是起到提鲜、增味的效果。前提是不要过量添加，不过过量了就不好吃了，也不会有人这样做。

做火锅不一定都用这些增鲜的物质，如果用也是按照一定的比例的。
就如同做菜用味精和鸡精一样的，放心吧。

是国家允许的食品添加剂，不要超量使用。

没什么害处。。。如果：不加鲜味，香味，和回味都不怎么好！