建筑企业中的档案都包括什么内容，其中技术档案是什么，都记载着什么

施工资料包括
工程管理与验收资料
施工管理资料
施工技术资料
施工测量记录
施工物资资料
施工记录
施工实验记录
施工质量验收记录
施工技术资料是记录从施工初期一直到工程竣工阶段涉及到技术内容的资料，其中包括1、施工组织设计及施工方案2、图纸会审记录3、设计变更通知单4、工程洽商记录