求印度抛饼制作方法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/07 14:59:06
求印度抛饼制作方法及配料
希望可以高知各种材料之间的具体用量和比例是多少,以及抛饼时的手法和技巧!

用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油

做法：
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。静止10分钟，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！
6。3小时后可以用！
参考资料：http://ks.cn.yahoo.com/question/1590003695016.html