为什么鹅肝是高级食品

法国鹅肝酱排名在苏联鱼子酱之上，因此带动了鹅肝在饮食界的地位。鹅肝受到抗生素的影响（硬化），能做鹅肝酱的鹅肝也越来越少了，价格当然昂贵了。

高蛋白食物，而且大的，完整的少有

好的不一定贵,贵的当然也不一定好!