猪肺购买时要怎么看才看得出是健康的猪?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/21 17:31:57
急
看肉色`颜色发深红的是死猪没放血的`血存在肉里没放出来`如果是发白或稍微红点的就是好肉`是杀过后放过血的猪`
割来一点,看肺的内部颜色,要色泽新鲜微红,手抹不硬化的,就是好的了
颜色要鲜艳的,但要用手摸下,看是不是掉色,有弹性的好
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看肉色`颜色发深红的是死猪没放血的`血存在肉里没放出来`如果是发白或稍微红点的就是好肉`是杀过后放过血的猪`
割来一点,看肺的内部颜色,要色泽新鲜微红,手抹不硬化的,就是好的了
颜色要鲜艳的,但要用手摸下,看是不是掉色,有弹性的好