1978-2008年山西省国内生产总值，人均国内生产总值，农民人均年纯收入。

我不知道，但是我可以告诉你在哪查的到。
你可以参阅《山西省年鉴》，或者在迅雷上下载中国年鉴查阅。
《山西省年鉴》在山西大学图书馆或者是山西省图书馆估计可以找的到。
和你类似的问题我前几天刚解决，不过是贵州省的，而且要查的是贵州省某个县的数据，就是在贵州省年鉴上找到的，数据非常翔实。
祝你找到需要的数据。

改革开放的30年，是中国经济迅速蓬勃的30年。家用电器满目满目琳琅、高楼大厦如雨后春笋拔地而起，人民生活水平不断提高。1978年到2006年间，中国经济总量迅速扩张，国内生产总值从3645亿元增长至21，0871亿元，增长近60倍。中国的经济成就不仅写在了中国历史之上，也在世界历史上刻下了辉煌的一页，过去25年全球脱贫所得成就中，近70%的成就归功于中国。我国于20世纪90年代初期确立了建立社会主义市场经济体制的改革目标，社会主义市场经济体制初步建立。
改革开放的30年，是中国社会和谐稳定的30年。1978年的十一届三中全会，标志着中国改革开放新时期的启动，象征着国家试图寻求更有活力的社会发展理念；从20世纪80年代开始，中国社会逐步走向注重效率的活力发展的社会形态，通过经济发展和繁荣带动社会其他各个领域的改革和发展；2006年十六届四中全会提出 “构建社会主义和谐社会”概念，以人本民生为主导，使各阶层各群体的人民共享改革发展的成果，中国社会进入和谐稳定的新时期。
改革开放的 30年，是教育事业稳步发展的30年。1983年，邓小平同志提出：教育要面向现代化，面对世界，面对未来。高考制度恢复之初，全国有570万人参加高考，却仅录取27万名；而到2007年，全国普通高校招生报名人数达到1010万，录取新生达567万名。伴随着教育规模的发展，更有越来越多的中华儿女在世界高精尖端人才中占据着日益重要的位置。
改革开放的30年，是中国航天事业不断创新的30年。从1979年远程火箭发射试验成功，到2003年“神五”升天，首次载人航天飞行成功，再到2005年神舟六号载人航天卫星顺利返回，中国航天人在摸索中让祖国一跃成为航天科技强国,2008年，我国首颗探月卫星“嫦娥一号”发射升空,炎黄子孙的千年奔月梦成为了现实。
改革开放的30年，也是我国体育事业蒸蒸日上的30年。1984年