哪位有经验的好心人能教我烧烤螃蟹的方法跟配料吗

烧烤螃蟹其实很简单。用一根筷子戳入螃蟹胸口，让他寿终正寝。活跳跳的螃蟹一烧螯和八只脚都会脱落很不好看。在火炭炉上烤，烤到两面壳都有一点焦黑就OK了。烤的螃蟹比蒸的好吃（没有附加水份），螃蟹不需腌渍，吃螃蟹也不必蘸酱。

材料：
母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干

做法：
1、螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚

2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上

3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟

4、在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁

5、趁热食用

小贴士：
1、必须选择鲜活的蟹，死蟹不能吃。

2、蟹性寒，含有大量蛋白质和胆固醇，体质虚弱，脾胃寒者少吃。

3、柿子、蟹不可同食。

看要开在什么地方 才能知道