法语专业应该怎么选择以后的就业？

我也是武汉的，现在快毕业了，刚刚找到工作，结合我自身和同学的经验来跟你说吧。
进武汉的外企基本不可能，没听说过他们招人的，我身边往届和本届的也没有在武汉外企工作的。
法语毕业生一般四条路：出国，考研，公务员，找工作。以现在的形势，考研和公务员都非常困难，找工作的话，来招人的基本上以大型国企为主，像中铁、中建之类的，而且无一例外要去非洲，即使武汉法语老大武大的毕业生也是大部分去非洲，这是我了解到的。倒不是说去非洲不好，工资确实很高的，但是我的同学绝大部分还是希望留在国内的。
国内的工作也有，这就要看运气了，碰到有招人的就有机会了。注意：华为，海尔，海信，神龙基本上每年都会招法语毕业生。另外一点，法语找工作性别歧视非常严重（因为要去非洲嘛),男生工作比女生相对好找得多。我们班男生成绩最差的都找到工作了，而女生成绩最好的还没找到。当然，这只是个例。
你的情况，如果不想去非洲的话，可以好好考虑一下出国。还有，英语一定要学好，很有用的。

LZ我只能帮你回答出国方面的问题。

出国是不是一定就是个好事？
不是。出国就是一种完全开始的生活，很考验认得适应能力，有些人适应的很好，生活也可以很快乐。有些人不太能适应，生活得也很辛苦。不过你要是可以抛开一些不必要的东西，再努力一点，拿很高的薪水也是非常容易的。

去加拿大的法语区当中文老师容易么？
基本可以放弃这种想法。魁省中国人也非常多，但是能做中文老师的也只是在华人办的补课班里，周末教小孩。薪水也不多，不够维持生活。想挣个零花到还是可以考虑。

去武汉的那些外企的话，我现在该准备些什么，好让我以后受益？
受益是指..?利于以后办出国的手续。？

先去加拿大工作 在靠家庭关系去美国可能更容易点
最后的目的是去美国吗？那为什么要先来加拿大？

我个人觉得，进外企当翻译的可能性不大。
因为无论是语言水平，还是专业水平都赶不上一个成绩较为优秀的留法毕业生的。

所以我觉得你应该结合你自己的自身情况来做决定。

bon courage！~