关于大米面粉相关增值税问题的咨询

我是一个经营大米、面粉的下岗个体户，粮油利润只有百分之3，如果按增值税百分之4缴纳，每卖100元就要亏损1元。合肥周谷堆粮食市场每户日营业额都在万元以上，他们的批发利润更低。如果按销售额交增值税，他们每天应亏损几百元，整个粮油市场就没人做粮油生意了。
请问相关专业人士，粮油的增值税是按实际销售额缴纳，还是按定税缴纳，按定税缴纳，超过核定额的百分之20，要主动申报就明显亏损，不主动申报就属于偷税。这粮油生意到底如何经营？恳请相关专业人士为我指条谋生路！！！

增值税的相关问题 关于大米的问题 关于增值税的问题 关于增值税的问题! 凉皮用的是小麦面粉还是大米面粉？ 关于东北大米的问题 增值税相关问题,急 大米是面粉的3倍,每天吃面粉25千克大米50千克,几天后面粉全部吃完?大米剩下100千克那么大米多少千克? 大米是面粉的3倍,每天吃面粉20千克大米50千克,几天后面粉全部吃完?大米剩下100千克那么大米多少千克? 关于开增值税的问题