谁会做“虾仁冬瓜滑子蘑”？请指点！！？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/14 13:50:14

这个菜和简单的
1 虾仁改刀 腌制 待用 冬瓜切条 像一般打火机的一般那么大 就行 滑子蘑用开水浸泡但是一定要把上面的咸味 泡掉
2 先用热油把虾仁 淋熟 人后在把冬瓜沸水一下（就是烫一下但是不能太过老）
3 准备香葱头 （用做料头）然后依次放入 滑子蘑 虾仁和冬瓜 放入调料即可 盐 鸡粉 和少许糖 翻炒后放入味精
4 最后勾芡 放入明油即可 （明油中最好放入香油少许）
最后希望你 成功