做蛋糕时面粉里不加泡打粉行吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/28 08:48:16

行啊,不过蛋的分量要增加
戚分蛋糕可以直接不加泡打8寸4蛋 6寸2蛋
海绵蛋糕本身比较结实最好放点能松软些
重油蛋糕,就必须要放泡打粉因为他们是不用打发的直接靠蛋的膨胀是不够的

从不放泡打粉，那东西不好。打蛋的技术要掌握好。

完全可以

可以不加，多加点蛋白打发。

没问题！看你做什么自己吃不加泡打粉没问题而且对身体好！

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