用菜刀的拿的个部分切菜是正确的

刀工好的人可以刀尖不离菜板吧 因为这样可以切的快一点啊
其实无所谓了 适合自己就好了

随便用哪个部位都可以，有的人愿意用刀尖，有的人愿意用刀尾

完全凭自己感觉

对！！！从刀尖气3/5处

直接去餐厅 看大厨是怎么切菜的不就知道答案了吗