稀饭红鳟鱼的做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/23 01:38:03
几年前在武威吃过,清淡爽口,有酸有咸,怀念啊

红鳟鱼的做法:
1. 将收拾好的鱼腹部片开,背部不片开,用姜片、白酒、胡椒粉、盐腌渍10分钟。
2. 西蓝花掰成小朵,菜花掰成小朵,辣椒切圈、葱切末。
3. 白绿菜花焯水(水中加少量的油、盐,使焯出的菜花颜色鲜艳)。
4. 烤盘下刷油,将腌好的鱼摆在烤盘上撒辣椒粉、孜然。
5. 将烤盘放入已经预热200度的烤箱内,上下火烤10-15分钟。
6. 将锅内放油煸香葱姜蒜泡辣椒酱放入焯好的白绿菜花加少许生抽、盐、白糖、鸡精调味翻炒均匀。
7. 全部倒在从烤箱里取出的鱼盘中。

再去一次,再吃一次

您吃过都不知道怎么做,我没有吃过更不知道怎么做了