我国有规定买车一年以后不能上牌照吗

这方面的规定没有。
新车的购置税是在上牌的地方缴纳的，保险是买好车子在上牌前就要买好的，否则不予上牌的，上牌时间是以开票以后3个月为期限，3个月内一定要上牌的，否则缴纳滞纳金的，上牌的时候需要的材料是身份证，购车发票，保单，车子的合格证等，购置新车的所有资料最好带在身边！

那是不可能的