海南红鱼干怎么做？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/27 15:21:42
那个我家里的朋友送我们家一条腌了的红鱼干，咸咸的，这个要怎么吃，有10斤重左右，特别的大，怎么做，怎么处理啊？
有人说红烧，那个要用水泡多长时间？
里面还有牙齿什么的，怎么办好？麻烦各位了……怎么做都行，不一定非要我说的红烧……

推荐炒着吃（三种方法，比较简单拉）

1、切中块，五花肉也切块，加姜酒糖一起焖；
2、切片或切小块，与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里，隔水蒸；
3、切丁，稍微炸一下，可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等；
4、掰碎，和入鸡蛋液中炒；
5、掰碎，和其它料煮咸味粥；
6、切小块，与番茄、青椒、酸笋等焖炒； 需要注意的是，无论哪种做法，都要先泡软，也能把咸味泡掉一些， 另外，都不用再放盐，除了煮粥可放盐以外。