茶叶的芽头是什么

茶叶的芽头，指的是茶枝最顶上1到2片最嫩的叶子，非常鲜嫩，还没长到叶子大小，只是茶叶的雏形，一般是嫩黄色或嫩黄绿色嫩尖，一般适合早上采取，这样的芽头鲜嫩、味道极其鲜美而有韵味，很多毛尖就是这种纯芽头制作而成。

芽头和枝头是一个道理，好的茶叶是一芽一叶或一芽两叶

茶树叶未发育成茎叶的嫩尖,质地柔软。

茶叶，指茶树的叶子或芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。

含苞欲放的苞芽吧，可能形容的有点不妥，但是就差不多这样的

芽头就是叶柄啊！！！！和茶树相连接的部位