南开大学研究生院遗传和生物化学与分子生物学

其实什么专业并不重要 主要是你的导师 而且现在的专业分的并不是那么细 导师的课题可能会用到许多的专业知识 找个好导师就ok了

遗传和生物化学
克隆技术是未来的发展方向,你由这个思路切入吧
这方面人才在未来是很有发展空间的,国外更重视

当然是生物化学与分子生物学好了，这是前沿学科，主流学科，而且是生命科学的基点和生长点，这门学科在生命科学中起着带头作用，更重要的是，南开大学的校长就是生物化学与分子生物学专业的，呵呵