高档快餐创意

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 04:39:55
我想在大公司或白领聚集地区做盒饭生意,想以公司外包订餐为主,为每个公司的每位订餐者量身订做最适合个人的饮食食谱,定期收集他们每个人的身体状况,为白领们的健康着想,谁能说一下我这个计划有什么优点和缺点?我还需要注意些什么?有没有一些好的建议给我?

为每位量身定做好象是不不现实,成本太高。定期收集他们每个人的身体状况,为白领们的健康着想,这点还不错,你可以弄的菜品多一些,搭配多一些,营养点就好。可以弄些优惠什么的,比如赠送汤,买多了打折。注意观察大家的喜好。经常换些花样,等等

这是个很麻烦的计划!因为要做到量身定做就要有足够的资料,也就是说前期投入的时间和精力都比较多。而且为每个公司的每位都不敢保证稳定。包括公司一样!所以本人建议你可以,给自己的产品分类。比如口味可以是清淡的,香浓的。或者安地区分:什么川菜系啊,粤菜系的。还可以增加些外卖的汤(袋装自己冲的,然后准备碗),水果,女士减肥套餐,三高套餐什么的。具体的可以问问营养师,或者问卷调查。然后再餐单上详细介绍。这样再把菜单送到附近的公司。人们就可以根据自己的情况订购了。