红豆腐的解决办法

不知道你家是不是用卤水点豆腐？如果是，你看看是不是卤水的问题。有的卤水质量不好，杂质较多，做出的豆腐不是偏红就是偏青。如果都不是，那就是你家的设备老化，在做的时候没有清洗干净，豆腐里面进去锈水了。