星期五饭店是谁开的?

1965年的春天，第一家星期五餐厅在纽约第一大街道口和63街的交叉口处开业了，它的主人是一个香水商人。30 多年之后，Friday's在几十个国家里开了700多家分店，并以每七天开一家店的速度前进。今天，Friday's远跨大洋来到北京。 Friday's的内部装璜以它的橡木地板，彩绘吊灯，带曲线的木椅子和红白条桌布最具特色，更难忘的还有它精美的食品和饮料，以及那种朋友式的贴心周到的服务。Friday's的全称是T.G.I.Friday's(Thank Gooddness,IT'S Friday's)，译义是“感谢恩赐，又到周末了”。
它原本是为了那些单身贵族消磨时光而设的，今天，它独特的休闲环境，富于情调的音乐和精美的餐饮吸引了越来越多的家庭和商务人士来聚餐。
星期五餐厅室内装饰展示了美国近代不同时期的风土人情，在每家星期五餐厅内明显的位置都会有一艘赛艇；厨房门口,都会安装一个红绿灯；吧台一进口处的上方，都会安装着一只螺旋桨，而在螺旋桨上肯定会贴着一张一美金的钞票；吧台上方，有一盏霓虹灯，上面的字为 “FREE BEER TOMORROW”。在星期五餐厅1号店有一个设计非常独特、分为上下两层的电话亭。这些装饰品的背后都有着或催人泪下或诙谐幽默的小故事。
T.G.I Friday是Thanks God, It's Friday!的缩写
因为，周五是周末的开始，大家都可以休息，轻松放假啦。
星期五餐厅的经营理念就是努力营造一种自由、随意、无拘无束、身心完全放松的空间。
这个理念虽然不能绝对肯定地说这就代 表了现代餐饮的发展方向；但是由于它在很大程度上使得普通人的一些情感得以宣泄，所以引起了消费者发自内心感情上的共鸣，因此，做的很成功。