回民为什么自称为蒙民？

您好我就是回族。我从来没有听说过这种说法。
可能你是听错了，是自称穆民，而不是蒙民。穆民是阿拉伯语（坚定的信士）回族人相信自己的祖先是坚定的信士，也希望自己成为坚定的信士，并为此努力！

当年蒙古人成吉思汗的功绩,不用我多说了,
然后他也事回教徒!
所以,回民都自称蒙民

一楼的回答一点都没有根据
成吉思汗不是回教徒

我见过回民吃猪肉卷和肉皮冻