关于伊清阁清真牛肉拉面馆里的豆腐干做法

有谁知道招远伊清阁清真牛肉拉面馆里的豆腐干的做法的?或者是类似的做法.
对豆腐干的描述:炸过的豆腐片(外黄里白,感觉很软.外皮不硬),切段的大葱,红辣椒,黑木耳,蒜末,再就是里面的油感觉很特别.不是花生油不是豆油,但是那油吃起来感觉不是很油...

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