只吃菜不吃饭会胖吗？

不吃饭不是明智的选择~你可以看看现在的膳食宝塔~公众营养协会已经将膳食纤维素列入膳食宝塔里面了,如果没有膳食纤维素帮助粪便排出你长年只吃菜不吃饭一样会便泌 一样会长肉,我就这样过来的,现在每天早起喝一大杯凉开水,然后再收拾,半个小时之内去卫生间,身体改善的很好,多吃些糙米也好

会，因为长胖是因为人体内囤积了脂肪的缘故。不过如果想减肥国外有一种新的疗法就是只吃饭不吃菜。这是偶尔发现的，原理是饭里含有的是碳水化合物。虽然是三大能量之一，也可以转化成脂肪，但是只能在脂肪不足的前提下转化，而转化量又不够消耗量，这样的结果就会导致变瘦，这个在国外是一种新的减肥方法，但是对身体有害，即身体得不到其它营养素的补充，不过比起其他通过减少身体内的水分来减肥这种方法又要好。

如果不是太胖就最好不要减吧，平时多吃点蔬菜少吃点肉就行了。毕竟减肥的方式对身体有害。

光吃菜不吃饭会降低免疫力吃主食易发胖是误区
米、面等主食含有丰富的淀粉和一定量的膳食纤维，属于复合碳水化合物。碳水化合物是人类获得能量最经济、最主要的来源，是人体不可缺少的营养物质，进食后在体内分解成葡萄糖，释放出能量
肥胖者除遗传因素外，一般多因多吃少动造成，和吃主食没有直接因果关系，少吃或几乎不吃主食的人，不见得苗条健康。比如前几年在美国流行的“阿特金斯”低碳水化合物减肥膳食，就有口臭、易腹泻、疲劳和肌肉痉挛等明显的副作用。蔬菜和水果含有丰富的水分和维生素，且含有有机硫化物、黄酮类化合物和植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、延缓衰老等多种生理功能，所以是爱美女士和减肥族的最爱。
但人体必需的营养素有40多种，对各种营养素的需要量也不相同，所以我们主张平衡膳食，各类营养素的比例应该适合人体的生理需求。

一般地，18-45岁的成年人根据从事的劳动强度从重到轻不同一天摄入热量在2100-4000千卡不等。如果只摄食蔬菜水果，每日摄入的量足够多且大于人体每天所需摄入的最低能量，那么多摄入的部分就会以糖元、磷酸肌酸、脂肪等形式储存起来就会发胖。但是由于没有任何一种食物具有均衡、全面的营养，若单摄食蔬菜势必导致营养不良，且不管你是否发胖！建议饮食要丰富，如不想发胖控制能量摄入是根本办法，少食多餐是具体措施，另外还要适当适量运