清真饺子

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/12 21:31:11
我上次在西安的清真花家饺子馆吃了回饺子，感觉味道很好，而且酸汤的味道也很棒油也很厚，总之一句话很想再吃次，但回来自己做老感觉味道相差很远。
有没有人知道花家饺子是怎样做的啊，尤其是馅料的配比是如何做到的谢谢

蒸饺还是水饺啊 饺子皮要手擀的最好 馅料么 你爱吃什么馅的啊 每种馅料都有不同的做法 备料自然不同了 韭菜蛋 牛肉白菜 羊肉胡萝卜 鲅鱼馅 驴肉的不错 天上龙肉地下驴肉 馅不要太干 如果是肉的里面要加水的 用筷子顺时针 或逆时针搅拌 一定要同一个方向啊 这样吃起来肉馅才鲜美多汁 酸菜的么 你可以说的详细点么 俺是东北长大的 饺子最熟悉了 我喜欢吃素三鲜的 问问你是回民人么

貌似就是水饺