为什么碳酸饮料不能用铁罐装？

铝罐与铁罐的材质都应该是化合物而不是单质、碳酸是弱酸、与铝的化合物反应。本来是不会产生二氧化碳的、但由于铝离子与碳酸根离子双水解产生二氧化碳、与铁的化合物反应、一般来说是氧化铁。反应只会产生水。不会发生双水解。

碳酸饮料一般不用铁制容器装而是用铝制的，其一铁与饮料中成分会发生化学反应，上面高手已经说过;其二，用铝制的装，不但工艺简便，而且重量小，便于运输。还有就是铝制容器内壁的铝表面会形成一层致密的氧化铝膜，很好地保护了其内部的饮料。

碳酸饮料中的碳酸和铁反应，会产生碳酸亚铁，
产生的气泡是二氧化碳，铁没有气泡是因为二氧化碳和铁反应的原因。

呵呵，楼上的全部乱说哈，铁不和碳酸反应，更不会与盐酸反应，如果碳酸的酸性有那么强，那你还敢喝百事吗？真正的原因：碳酸饮料里含水，铁和水和氧反应生成氢氧化铁，这是铁易生锈的基本原理，既然铁易生锈，那么你是老板的话你还会用铁罐装含水的任何东西吗？

碳酸不和铁反应好不好？以上的人都错了。碳酸饮料中都含有磷酸，是中强酸，会和铁反应，而铝会钝化，即表面上有一层致密氧化膜，阻止和酸反应。