夏天的饭能放多久

冰箱冷藏室里的温度大约是四度左右，头天晚上做的饭，到第二天早上拿出来，是肯定没有问题的。上午，如果室内的温度达到了15—20度，而且通风不好，饭就容易坏了。因为这种情况下，温度较低的饭会大量吸收空气中的热量，这个过程里，细菌容易繁殖，所以说，从冰箱里拿出来的食物容易坏（馊），就是这个道理。
因此，建议你根据当地的气温变化，采取相应的办法带饭。实在不行，只有早晨煮了，带到单位中午吃。

营养会消失，变馊 ，最好早晨炒好带走。