想在大连开家西餐厅

西餐厅在北方是曲高和寡，相比南方人来说，北方的小资面还是太小，在大连的西餐多是在高档宾馆里，它有特定的客人，而其它地方的西餐厅多数都是不成功的。
哥劝你最好还是换个项目吧。祝你成功。

你想要什么样的信息？
选址？
投资？
客流量？？？？
说具体点

要么档次极高要么极低，就是别开中档的。