开饭馆的一些问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/21 00:38:02
我想在北京开个饭馆，投资大概在30万左右，因为以前也从没做过生意，对开饭馆的门道懂的不是太多
我想知道的问题
1、30万能开多大规模的店面（所有投资，店面是租的）
2、厨师方面去哪找，通过什么渠道找，大厨的待遇方面都是个什么行情，我想开个湘菜馆。
3、需要聘用些什么人员。
4、需要什么手续，办些什么证件？
5、周转资金大概有多少？
6、需要注意些什么？
还有的问题我没想到，希望有这方面经验的人能帮帮忙，我没提到的问题也希望帮我补充一下，感谢！！！！

你这个问题三言两语说不清。
只能简单告诉你，
30万左右含装修不？
含的话，就一定要从简，湘菜一般比较中档，这个价可以做，面积应该是300平米坐左右，十几张桌子，带伞、四间小包间。
湘厨大厨工资不会太高，但北京可能要多一些，5000元以内应该够。
服务员等就看北京用工费用了。
店不大，前厅经理工资2000—3000元多一些吧，其它管理人员可以一人多岗。
祝好运！