东莞这边的早餐的肠粉如何制作?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/02 03:40:21
在东莞大家应该都吃过在工厂门外卖早餐的吧?就是那种一元一份.上面有一点白芝麻,还有一些配料,口感也不错.本人想做早餐卖,不知如何制作！！！急.！！！没有工作！！！就在线等配方与作的方法.

用长方形的蒸笼，有孔的蒸盘上，覆盖湿水后的白布，在白布上浇入米浆，蒸熟后，可以加叉烧、肉末卷成条状。你吃到的白身肠粉，多数是工厂机械生产，一般上是河粉厂的业务之一。

就是面粉和水混在一起，然后把这个面粉水倒在一个平板上加热，在上面铺点料，刮下来就可以成为肠粉了