听说大多数调味料对人体都没什么好处！是真的吗？

只要是纯天然的，对人体就没什么害处，主要是现在的调味料人工添加的成份太多，所以对人体有了伤害。

不是这样.
人的食欲非常重要,表现具体生理上表现为:唾液分泌增加,以及其他消化液分泌增加,如胃液,胆汁等,有助于消化和吸收.
一般人的胃口好,身体也不会差.
这些调料的作用就是使菜的味道更加鲜美,使人更加有食欲.
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很多人的饮食观念存在误区,什么都讲某某食物有营养,某某食物没营养.其实吸收比远比食物本身的营养更重要.
这就像锅刚煲好的鸡汤.其实单就营养物质来说,绝大多数是在鸡身上.但人们常认为鸡汤的营养更好,那是因为汤把营养都溶在水里,更加有利于人体吸收.

现在这个社会，如果你要去追求健康的话，那什么都不要吃了吧，像我们这些营养师所接触到的食品内幕那更是吓人啊，什么毒盐、毒醋、毒酱油比比皆是，你不吃吗？不可能撒，如果这些东西真的没害处，那么人肯定能活过100岁，人体的平均寿命是120岁，有多少人能达到啊？
至于家庭拼命的放调料，那就是看自己的习惯了啊，比如有些地方口味吃得重，作料肯定多撒，但是为了健康，还是吃清淡点好，
现在有个中国居民膳食营养宝塔对食盐的每日摄入有明确的规定，不超过6g。其他调料就没说了！
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天然的未经加工的调味品还是利大于弊的，比如肉桂/花椒/茴香/八角/丁香/豆蔻/胡椒/姜/蒜等，它们都有药用价值，只要根据个人体质酌量食用，会有意想不到的好处。
但加工调料最好少用，各种化学物质和色素虽然能让你食欲大增，但终究是会损害身体的。

问题不是这样的，味精的主要成分是谷氨酸钠，味精是从大米里面提炼出来的，对人体是无害的，在我们炒肉或者做蘑菇的时候，不用放味精也感到很鲜，那是肉和蘑菇里面也有很多的谷氨酸钠的原因，但是味精不建议过量食用，胡椒做汤的时候很提味，也是冬季进补躯寒的上品，胃热的人建议少吃！

少量是可以的。拼命放的家庭可能少吧？不管什么东西，多了都不好，调料放多了还会破坏本身的味道，既然是调味，那只是配料而已，一点点...