利润和剩余价值在量上是相等的，但利润率和剩余价值率却是不同的

利润率是剩余价值率的转化形式，它们是同一剩余价值量以不同的计算方法得出的不同比率：剩余价值同可变资本相比是剩余价值率，同全部预付资本相比是利润率。
两者又是有区别的：（1）它们表示的关系不同，剩余价值率表示资本家对工人的剥削程度，利润率表示预付资本增殖的程度。（2）二者在量上也有差别。由于预付总资本在量上大于可变资本，从而利润率总是小于剩余价值率。因此，利润率掩盖了资本家对工人的剥削程度。（3）剩余价值率表明了剩余价值的真正来源是可变资本，而利润率却掩盖了剩余价值的真正来源，似乎剩余价值是由全部预付资本产生的。