介绍几款“汤”

我最喜欢喝我妈妈煲的苦瓜烧猪骨汤

煲两小时左右，最后半小时放豆腐（1块钱3块的那种豆腐就好）

苦瓜+烧猪骨+豆腐（后放）就OK拉

这汤既下火又好喝(¯『¯）口水，最重要是方便咩，记得烧猪骨是咸的了，放盐的分量要比正常的少一些。

竹笋银耳汤：
竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐适量，水1000毫升。先将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可当减肥点心食用。竹笋能去湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。

海带萝卜汤：

山楂10克、海带100克、桂花10克、姜五片、萝卜一个约300克。把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可当减肥点心食用。凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化，可吃萝卜消积滞及清理肠胃。海带性咸寒，常食使人削瘦，清血管中的多余血脂。

蟹肉烧冬瓜：

干蟹肉45克,净冬瓜200克,精盐、白糖、黄酒、姜、葱、湿芡粉各适量。将蟹肉放入碗内,加少许汤,放上葱、姜片,上蒸笼蒸20分钟,冬瓜切3分厚的片,用沸水烫一下,捞出备用,起油锅,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹时碗里的汤,加精盐、白糖、黄酒调好味。冬瓜入锅内,煮4-5分钟,勾芡，即可食用。冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳的消脂瓜类。与蟹肉同用,同具减肥健美之效,适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。

苹果可以说是最大众化的营养水果了。它富含微量元素钾、锌。钾可将人体血液中的钠置换出来并排出，对心血管起保护作用；锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的物质。苹果还富含维生素和苹果酸，它们能使积存在我们体内的脂肪分解，防止体态肥胖。还有不可小觑的纤维素，纤维素不仅通便，还可使肠道内胆固醇含量减少。

青苹果红枣煲生鱼

原料：生鱼（黑鱼）1