自制豆浆能打出豆子里营养的百分之几？

楼上说的是损失后留下的成分，事实上由于你会兑水等等，实际上你摄入的营养只占全部原先豆子营养的30%左右。

反正比在外面买的营养好,我就是在家里自己打豆浆喝，豆渣用来加面粉烙饼吃，这样可以吧！

同意楼上所说，总比外面买的要好。我想你那个烙饼一定好吃，我长在南方没吃过那烙饼。

自制的豆浆,营养应该占豆子的80%以上吧,因为有的营养在豆渣里.

豆渣的吃法同意一楼的意见.听同事说烙的饼可得呢.

豆渣可以加点面粉什么的，可以蒸可以炸

营养不是打出来的，
看你的豆浆机好不好，转速高的撞击的效果好，应该就容易吸收
我家用的是朋友从美国带的维他美士料理机，打出来的豆浆口感很好，不过很贵据说要7000多一台