米饭饼的做法

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/07/07 20:31:10

通常是在一个底部有凹陷的大平锅里凹陷处放上点水将拌好的米糊摊成饼状一个个码在平底锅上盖上锅盖焖一下一般趁热包上油条的那种
如图

客家人的三粄（糕）——芋头糕、萝卜糕、金瓜糕就是道地的米饭饼。小吃水糕、钵仔糕也是，图片显示有点像水糕。

。。很怀念的这个。。现在好想吃可是吃不到了。。貌似就是用面粉然后还有个什么粉是上咬劲的粉~

这就是湖北小吃米耙，武汉街头到处都是卖这个的

哦?回去试试` ^^