什么水果含维生素C或K多??

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 14:07:09
什么水果含维生素C或K多??

许多水果含有较高的维生素c。鲜果中最突出的是刺梨,每百克鲜果含维生素C2440毫克,比号称“维C之王”的猕猴桃高得多,酸枣每100克含维生素C 830~1170毫克,其他枣类含300~600毫克,人体的利用率也高,可达86%。水果中的柚含量每100克可达5l~120毫克,橙37~54毫克/100克(以下均按毫克/100克计),蛮梨176毫克,草莓35毫克,柿子11~49毫克,番石榴74毫克,山楂89毫克,荔枝15~30毫克,龙眼34~60毫克,芒果21~4l毫克,无花果62毫克,黄皮39毫克,杜杷16毫克,菠萝24毫克,余甘子356毫克。这些果类都是含量较丰富的种类。其他水果多在2~100毫克之间。

番石榴和猕猴桃,公认富含Vc多的,而且番石榴很便宜可以买到,口味一般,猕猴桃稍贵,我反正都喜欢,其次就是橘子和橙子了,哈哈…

味道酸,微酸的水果
因为维C的味道本身就是酸酸的,青柠檬为首选,不过太酸了,本人觉得山楂也不错。
还有养颜美容,抗衰老的功效,也是健胃的佳品。
他也是果脯类食品的维C冠军呢!

含维生素K的水果,其实不如动物性易被吸收,如枣子,其VitK的易被吸收程度就远不如动物内脏、鱼等,因为其脂溶性,所以胡萝卜、菠菜等也是要配合油食用,才能较好吸收VitK。建议你吃些猪肝,鱼,鱼肝油,胡萝卜拌点橄榄油或炒制,都比较易吸收足量的VitK。希望能对你有所帮助

一般我们都会认为橙子含VC多,其实,真正含VC多的是苹果,西红柿,这些都比橙子的多

维生素C

促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。

摄入不足的坏处:齿龈紫肿且容易出血、眼膜、皮肤易出血、伤口不易愈合,不能适应外界环境变化,容易感冒。

这些食物含量丰富:新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等,新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。

富含维生索K的食物:酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、绿叶蔬菜