制作（冰淇淋上的）奶油

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/27 17:26:32
不是做冰淇淋
材料要是家里有的
要简单

不好做
我发邮件给你

那种奶油貌似不能自制的······

需要准备Heavy Cream（重奶油，原脂肪含量30%以上的）还有 电动双头 mixer（搅拌器）和一个深的金属盆。
倒入奶油后，用中速搅拌就好。得有耐心，一般耗时5-8分钟。
如果没有电动的话，用一般金属大搅拌mixer也可，不过这就需要无限的时间和毅力了（胳膊会累到脱臼）
搅到固体后，如果把盆子底朝天也不会掉下来即可。
话说一般大超市乳品柜就有现成的喷式奶油和cool whip，只是冰激凌的话不用和自己过不去吗。

希望有帮助