UC知道傅家面食天下功，现在还留存在世吗？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/24 22:35:31
程敏政与《傅家面食行》
明朝文学家程敏政（1445－1499），字克勤，是当时最著名的“好吃嘴”。他走南闯北，从宫廷吃到民间，把整个中国吃遍，有谁能和他比肩？
在他描写《傅家面食行》的诗，已有五六百年历史，这可是有史以来一位大学问家专门描写一家之面的“杰作”。《傅家面食行》对于研究明代的面食有着极高的价值。这傅家面当今还存世吗？
《傅家面食行》，全文是：“傅家面食天下工，制法来自东山东。 美如甘酥色莹雪，一由入口心神融。旁人未许窥炙釜，素手每自开笼蒸。侯鲭尚食固多品，此味或恐无专功。并洛人家亦精办，敛手未敢来争雄。主人官属司徒公，好客往往尊罍同。我虽北人本南产，饥肠不受饼饵充。惟到君家不须劝，大嚼颇惧冰盘空。膝前新生两小童，大者已解呼乃翁。愿君饤饾常加丰，待我醉携双袖中。”
明朝文学家程敏政（1445－1499），字克勤，是当时最著名的“好吃嘴”。他走南闯北，从宫廷吃到民间，把整个中国吃遍，有谁能和他比肩？
在他描写《傅家面食行》的诗，已有五六百年历史，这可是有史以来一位大学问家专门描写一家之面的“杰作”。《傅家面食行》对于研究明代的面食有着极高的价值。这傅家面当今还存世吗？
《傅家面食行》，全文是：“傅家面食天下工，制法来自东山东。 美如甘酥色莹雪，一由入口心神融。旁人未许窥炙釜，素手每自开笼蒸。侯鲭尚食固多品，此味或恐无专功。并洛人家亦精办，敛手未敢来争雄。主人官属司徒公，好客往往尊罍同。我虽北人本南产，饥肠不受饼饵充。惟到君家不须劝，大嚼颇惧冰盘空。膝前新生两小童，大者已解呼乃翁。愿君饤饾常加丰，待我醉携双袖中。”
黄了！
of couse
在这里问可能不大能问得出来，你得看傅家面是指那个地方的，得到当地文化遗产局问查。，再一个到当地现最有名的小吃街走一走，，肯定会有答案，，。，