能不能把早餐店做成连锁形式

做事肯定没有问题的
我看到西安和青岛这两个地方的早餐不但是连锁，而且是垄断连锁，
他们和政府合作开展的放心早餐工程，全城布点。

以上属于特列
作为餐饮经营的加盟连锁来说，主要是品牌的加盟，因为食品制作大都比较简单，所以你必须树立起让人足够相信的品牌印象。
比如：统一、严格而细致的管理，鲜明而漂亮的CI设计等。
对于你来说，最重要的要算是加盟条件了，开始的时候为了吸引店面加入，可以免费，广告是要做的。
具体细节可以在我博客中详谈。

当然 比如永和豆浆

可以的