盐烧 （烹饪方法） 如何翻译

对于中式特殊的烹饪方法的英文表达，有一些在英文中可能缺乏直接对应的说法，故必须尽量把意思表达清楚老外才能看的懂。

如果是烧烤方式的“盐烧”写法是：
Salt Grilled +（所烹制的食物）
例如：
盐烧油甘鱼头 ---------“Salt Grilled Hamachi Head”

若是油炸式的“盐烧”，则为：
Fried + （所烹制的食物）with Spicy Salt
例如：
盐烧秋刀鱼 ----------“Fried Pacific Saury with Spicy Salt”

（详细回答，应不止零分吧^_^，祝你生意兴隆！！）

1，对于中式特殊的烹饪方法的英文表达，有一些在英文中可能缺乏直接对应的说法，故必须尽量把意思表达清楚老外才能看的懂。
2，如果是烧烤方式的“盐烧”写法是：Salt Grilled +（所烹制的食物）。
例如：盐烧油甘鱼头 ---------“Salt Grilled Hamachi Head”。
若是油炸式的“盐烧”，则为：Fried + （所烹制的食物）with Spicy Salt 。
例如：盐烧秋刀鱼 ----------“Fried Pacific Saury with Spicy Salt”。

盐烧 （烹饪方法）翻译为盐烧。
盐烧，最简单的做法是为了保留食材的原味。盐烧秋刀鱼，用盐配料烘烤烧制而成，日本料理。秋天的秋刀鱼脂肪多，肉质鲜美，特别是“盐烧秋刀鱼”。