这是什么零食呀？？？

- - 这是米花糖

汗 你怎么这个都不知道 ... 我家乡很多的
叫 炒米 就是把米和花生放一起炒 蛮好吃的

这是米花糖
原料有：糯米，白糖，饴糖，油脂，花生仁，糖精，耗煤，耗柴
制作方法：米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要经过米制过程，就是将糯米蒸熟，晾干使它仍成原米粒状，然后每天5公斤糯米以200克饴糖兑成水，在锅内焙制，俟水干后，再用砂炒，这时1粒米可涨到4粒米大（用猪油或菜油炸有同样效果，为了节约油脂，一般多用砂炒），然后再用糖精、白糖和饴糖制成糖浆，将制好的米倒入糖浆内，加上少许的花生仁，在锅内拌匀后，倒于案上匣内，捏成方块，再用刀切成小块，即成产品。米花糖每块重为125克。