比粉条脆 海蜇?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 02:26:00
经常在外面吃到一种凉菜,有点像海蜇丝,但是肯定不是,脆脆的,粗细跟粉条差不多。那个是什么?哪里有卖的?

人造鱼翅

应该是石花菜,菜市场都有卖的.不过买回来要泡发,是长在海里的.吃之前要焯一下.不过各地叫法可能不一样.

也叫‘琼脂’

应该是石花菜,菜市场都有卖的.不过买回来要泡发,是长在海里的.吃之前要焯一下.不过各地叫法可能不一样.

干菜店里就有卖的,用水泡一段时间,想要口感好一点儿也可以用开水煮一下,时间不要太长

难道是所谓的海蜇丝?一般拌凉菜的摊位上都有吧
具体原料是什么就不得而知了

鹿角还是银条吧