关于煮饭的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/24 05:21:59
因为害怕油溅起来喷到我，所以从小到大就很怕炒菜做饭，加上有一个很贤惠的妈妈，所以基本都没干过什么家务活。不过现在我自己一个人住，每天在外面吃费用很高，我也慢慢在学做饭，还是不敢炒菜，但做些炖的东西还是可以的。

我住的地方有一些从家里拿的
1.黑木耳干
2.鱿鱼干
3.黄豆
4.枸杞
5.莲子
6.虾仁（好几大包）
7.红菇

另外也有方便面和调味料什么的，还有以前买的蒜头，我想请教煮饭大师用我现有的材料可以做些什么菜？要怎么做呢？我还要买些什么东西来辅助呢？最好能给我一个周的食谱。我就一个人吃，每次煮的量不会很多，家里现在最多的就是虾仁，挺好的东西，不做了挺可惜的。

我不敢用油炒菜，凡事涉及这块的最好不要有，炖的煮的都可以。

虾仁炖都豆腐 鱿鱼干炖白菜
黑木耳干泡开炖鸡翅 红菇泡开炖鸡腿

怕被油溅到 我也很怕 我是顺手拿着炒锅的锅盖来当的 和挡箭牌一样哈哈

不用害怕

只要保证锅和铲是干燥的 然后烧油

菜洗完以后尽量沥一下水 一般是不会溅在皮肤上的

1.黑木耳干 (拿水泡了以后可以炒木耳吃，直接放点青椒油盐酱醋之类的翻炒到你觉得可以吃了为止)
2.鱿鱼干 （水泡之后，买些红萝卜或者其他喜欢吃的菜切丝放一起炒，先炒鱿鱼丝再放红萝卜丝那些）
3.黄豆 （买个猪脚一起炖着吃）
4.枸杞 （放汤里面）
5.莲子 （煮着吃）
6.虾仁（好几大包）
7.红菇 （和青椒炒一下吃就可以了）

煮粥吧，又简单又合适你的要求．