UC知道漳州漳浦小吃水饼怎么做？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/23 10:31:19
水饼，当地的叫法是水饼的闽南发音
说错了，是叫油饼。。。就在漳浦县旧服务台。。。晚上摆摊时才有！！看相是摆在木板或铁板上，有很多层，每层之间可以看见有酱油似的酱料溢出，买的话称斤卖，摊主会帮你把饼切成适合入口的小块。吃起来不油不腻，沾着酱吃更是一绝，让人只想一口接一口。。。口水泛滥中。
顺便问一下，在旧服务台，也就是恒晟超市门口，早晨卖的配稀饭的小吃，一种普通话的谐音叫（喔德啊）的面糊加葱末的油炸小吃，卖相和就像曲奇一下，像海蛎饼一样的，圆的，扁的，中间还有个洞的，卖的话，一个就2角钱而已的，附上我自己画的做（喔德啊）的工具一张，画上有显示这个工具盒普通制作海蛎饼工具的差别之处，也就是为什么（喔德啊）中间会有洞。。。。
说错了，是叫油饼。。。就在漳浦县旧服务台。。。晚上摆摊时才有！！看相是摆在木板或铁板上，有很多层，每层之间可以看见有酱油似的酱料溢出，买的话称斤卖，摊主会帮你把饼切成适合入口的小块。吃起来不油不腻，沾着酱吃更是一绝，让人只想一口接一口。。。口水泛滥中。
顺便问一下，在旧服务台，也就是恒晟超市门口，早晨卖的配稀饭的小吃，一种普通话的谐音叫（喔德啊）的面糊加葱末的油炸小吃，卖相和就像曲奇一下，像海蛎饼一样的，圆的，扁的，中间还有个洞的，卖的话，一个就2角钱而已的，附上我自己画的做（喔德啊）的工具一张，画上有显示这个工具盒普通制作海蛎饼工具的差别之处，也就是为什么（喔德啊）中间会有洞。。。。
用白米碾成粉加水搅拌成浆后用蒸，先放下1厘米厚浆蒸5分钟后，擦点花生油再放下1厘米厚浆蒸5分钟······共10层，到第10层需要蒸15分钟停火冷却后就可以。要注意火候。
地方小吃啊~不好找的。。
我是漳浦人，我怎么没听说过？
没有听过那个叫法的东西,芋头饼听过,酥饼也听过,就是没听过你所说的那东西.